Hotel Muse Bangkok by M Gallery Collection - โรงแรมหรู - เมดิซี่ คิทเช่น แอนด์ บาร์

เมดิซี่ คิทเช่น แอนด์ บาร์ห้องอาหาร

ห้องอาหาร

เมดิซี่ คิทเช่น แอนด์ บาร์ ตกแต่งแบบให้มีพื้นที่โล่งกว้างสไตล์อุตสาหกรรม เป็นที่รู้จักของผู้ที่ชื่นชอบเมนูอาหารพื้นบ้านจากทางตอนใต้ของอิตาลีเป็นอย่างดี จนได้รับรางวัล The Best Italian Restaurant in Bangkok จากนิตยสาร Thailand Tatler

การใช้ไม้ในการตกแต่งช่วยเติมความรู้สึกอบอุ่นให้กับบรรยากาศทึมๆ แบบยุคศตวรรษที่ 19 มีกรอบประตูโค้งเรียงรายต่อเนื่องกัน ให้ความรู้สึกเป็นอันหนึ่งอันเดียวกับแนวทางหลักของทางโรงแรมฯ ที่มุ่งเน้นแนวคิดของการเดินทางเสาะแสวงหา ปราศจากความรู้สึกทันสมัยใดๆ เพื่อส่งเสริมปฏิสัมพันธ์ของมนุษย์ คอนเซ็ปต์โดยรวมของทางร้านคือการสร้างห้องเก็บไวน์ขนาดใหญ่ ใช้พื้นไม้โอ๊กที่ไม่ตีปิดสนิทเพื่อเพิ่มการหมุนเวียนของอากาศ นอกจากนั้นทางร้านยังเน้นวัตถุดิบสดใหม่สำหรับการปรุงอาหารสไตล์ทัสคันแท้ๆ ครัวแบบเปิดคือจุดที่เชื่อมโยงแขกให้ดื่มด่ำกับไปกับจินตนการของการปรุงอาหารชั้นเลิศได้อย่างเต็มที่ ท่ามกลางบรรยากาศที่ตกแต่งด้วยกำแพงอิฐ เหล็กดัด ถังไม้ เหล็กบาร์บิคิว และตะเกียงบุผ้าไหม พร้อมมีห้องส่วนตัวให้เลือกใช้บริการ

หนึ่งในร้านอาหารอิตาเลียนที่ได้รับการยกย่องมากที่สุดในกรุงเทพฯ แห่งนี้ได้รับแรงบันดาลใจมาจากความหรูหราของยุโรปและวัฒนธรรมของเอเชียในสมัยรัชกาลที่ห้า ผสมผสานความงามสง่ากับสเน่ห์เรียบง่ายได้อย่างลงตัว

คำว่า “เมดิซี่” อ้างอิงมาจากเมืองฟลอเรนซ์ในยุคนีโอคลาสสิก ซึ่งตระกูลเมดิซี่เป็นตระกูลผู้ทรงอิทธิพลทั้งทางการเมือง การศาสนา และการเงินของอิตาลีในยุคดังกล่าว ทุกย่างก้าวในเมดิซี่ คิทเช่น แอนด์ บาร์ เปรียบเสมือนการเดินทางย้อนสู่อดีต การออกแบบตกแต่งทำได้อย่างสวยงามลงตัว จนถือได้ว่าเป็นสุดยอดร้านอาหารที่ยากจะหาใครเทียบได้ร้านหนึ่งในเอเชีย

ร้านอาหารอิตาเลียนขนานแท้ที่เปี่ยมไปด้วยจิตวิญญาณแห่งความเป็นอิตาเลียน

เมดีซี่ คิทเช่น แอนด์ บาร์ นำโดยเชฟนิโคลิโน ลัลลา เลือกสรรแต่วัตถุดิบที่ดีที่สุดทั้งจากอิตาลีและฝรั่งเศส

มีบริการห้องส่วนตัว “คาเตริน่า” และ “ลอเรนโซ” (Caterina และ Lorenzo) ซึ่งได้รับความนิยมอย่างสูงด้วยการตกแต่งที่ให้ความรู้สึกแบบอิตาเลียนแท้ๆ มีครัวแบบเปิดเป็นสเน่ห์ดึงดูดให้มาใช้บริการในทุกวาระโอกาส พร้อมรายการไวน์นำเข้ามากมาย ทั้งจากอิตาลี ฝรั่งเศส และชิลี

 

เปิด: มื้อเย็น: 18.00 น. – 23.00 น. มีการจัดอีเว้นท์พร้อมการแสดงจากศิลปินรับเชิญเป็นประจำ

มื้อกลางวัน: 12.00 น. – 14.30 น.

เครื่องดื่ม: ตั้งแต่ 18:00 น. ถึงค่ำ

โทร: 02 630 4000

 

Opening Hours

Lunch: 12.00pm – 2.30 p.m

Dinner: 6:00 p.m. – 10:30 p.m.

Drinks: 6:00 p.m. until late

An Award Winning Italian Restaurant in Bangkok

Medici Kitchen and Bar is undeniably one of the Best Italian Restaurants in Bangkok, winner of The Best Italian Restaurant in Bangkok by Thailand Tatler Magazine amongst one of it’s many accolades.

ทำความรู้จักกับเชฟ

Chef Nicolino Lalla

Nicolino Lalla, or “Chef Nik”, the new Italian chef of the Hotel Muse Bangkok, sets out to bring more variety and vibrancy to the new menu of the hotel’s Medici Kitchen & Bar. He’s perhaps the only chef in town known for his complete mastery of the art of “guitar spaghetti” and other highland specialities from the region of Abruzzo.

Chef Nic focus’s some of the forgotten dishes alongside the regional dishes from Italy, with his own personal touches and presentation style.

  • เมดิซี่ คิทเช่น แอนด์ บาร์

    55/555 Langsuan Road, Lumpini, Pathumwan, Bangkok 10330 Thailand 10330 Bangkok, Thailand
    โทร: +66 (0) 2 630 4000
    แฟกซ์: +66 (0) 2 630 4100
    อีเมล์: h7174@accor.com

เรื่องราวต่าง ๆ ที่น่าสนใจ...

ติดตามเราได้ที่นี่

  • facebook
  • twitter
  • instagram
  • line
  • youtube
  • weibo
  • wechat
  • %e0%b9%80%e0%b8%a1%e0%b8%94%e0%b8%b4%e0%b8%8b%e0%b8%b5%e0%b9%88-%e0%b8%84%e0%b8%b4%e0%b8%97%e0%b9%80%e0%b8%8a%e0%b9%88%e0%b8%99-%e0%b9%81%e0%b8%ad%e0%b8%99%e0%b8%94%e0%b9%8c-%e0%b8%9a%e0%b8%b2
  • %e0%b9%80%e0%b8%a1%e0%b8%94%e0%b8%b4%e0%b8%8b%e0%b8%b5%e0%b9%88-%e0%b8%84%e0%b8%b4%e0%b8%97%e0%b9%80%e0%b8%8a%e0%b9%88%e0%b8%99-%e0%b9%81%e0%b8%ad%e0%b8%99%e0%b8%94%e0%b9%8c-%e0%b8%9a%e0%b8%b2
  • %e0%b9%80%e0%b8%a1%e0%b8%94%e0%b8%b4%e0%b8%8b%e0%b8%b5%e0%b9%88-%e0%b8%84%e0%b8%b4%e0%b8%97%e0%b9%80%e0%b8%8a%e0%b9%88%e0%b8%99-%e0%b9%81%e0%b8%ad%e0%b8%99%e0%b8%94%e0%b9%8c-%e0%b8%9a%e0%b8%b2
  • %e0%b9%80%e0%b8%a1%e0%b8%94%e0%b8%b4%e0%b8%8b%e0%b8%b5%e0%b9%88-%e0%b8%84%e0%b8%b4%e0%b8%97%e0%b9%80%e0%b8%8a%e0%b9%88%e0%b8%99-%e0%b9%81%e0%b8%ad%e0%b8%99%e0%b8%94%e0%b9%8c-%e0%b8%9a%e0%b8%b2
  • %e0%b9%80%e0%b8%a1%e0%b8%94%e0%b8%b4%e0%b8%8b%e0%b8%b5%e0%b9%88-%e0%b8%84%e0%b8%b4%e0%b8%97%e0%b9%80%e0%b8%8a%e0%b9%88%e0%b8%99-%e0%b9%81%e0%b8%ad%e0%b8%99%e0%b8%94%e0%b9%8c-%e0%b8%9a%e0%b8%b2
จอง

Hotel Muse Bangkok by M Gallery Collection

จองห้องพัก

จาก   ถึง

Room 1