Hotel Muse Bangkok - MGallery Collection - โรงแรมหรู - อิตาเลียนเทสติ้งเมนู

อิตาเลียนเทสติ้งเมนู

เมดิชี่ คิทเช่น แอนด์ บาร์ หลังพลิกโฉมใหม่เสิร์ฟอาหารอิตาเลียนแท้ต้นตำหรับสูตรดั้งเดิม ที่ไม่ได้แค่ใช้วัตถุดิบพรีเมียมที่คัดสรรพิเศษอีกทั้งยังปรับเมนูให้หลากหลาย พร้อมแนะนำเมนูใหม่ๆ ซึ่งบอกเล่าเรื่องราวผ่านรสชาติที่ผสานรูปแบบการทำอาหารเข้าไว้ในประสบการณ์การรับประทานอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ โดดเด่นและส่งผ่านในทุกจานและทุกคำด้วยโสตสัมผัสท่ามกลางบรรยากาศยามค่ำคืนเต็มไปด้วยความบันเทิงและเสียงดนตรีที่เข้ากันอย่างลงตัว

ทีมเชฟใหม่นำโดยเชฟจูเลียโน เบอร์ตา แห่งเมดิชี่ คิทเช่น แอนด์ บาร์ ได้รังสรรค์เมนูซิกเนเจอร์ดิชล่าสุดภายใต้ อิตาเลียนเทสติ้งเมนู หรือ Italian Tasting Menu เริ่มจาก Carpaccio Affumicato ซึ่งประกอบไปด้วย เนื้อรมควันหอมกรุ่นชวนลิ้มลอง คาร์ปาชีโอ เบอร์รี่ และเห็ดดอง ผสานรสชาติได้อย่างลงตัวกับ ดรังก์เคน ชีส สุดละมุน จานถัดมา Capellini All’astice  พาสต้าด้วย angel hair คลุกเคล้ากับล็อบสเตอร์ชิ้นพอดีคำ หอยแมลงภู่สดใหม่ และตบท้ายด้วยผิวเลมอนขูดลงที่ไม่ได้แค่ตกแต่งเท่านั้นแต่ให้ความหอมผ่านรสสัมผัส

ให้คุณดื่มด่ำกับอาหารอิตาเลียนต้นตำรับเพื่อให้คุณสัมผัสกับรสชาติอิตาเลียนด้วยอาหารจานหลัก Branzino เนื้อปลากระพงที่ผ่านวิธีการปรุงอย่างดีผสานการปรุงกับรสชาติซอสเลมอนได้อย่างเข้ากันและคาเปอร์ มะเขือเทศตากแห้ง ร็อคเก็ต และมันฝรั่งพูเรเพิ่มเท็กเจอร์ความอร่อยด้วยเบบี้แครอท หรืออีกตัวเลือกสำหรับอาหารจานหลักให้เลือก Maiale เนื้อหมูย่างรมควันทานคู่กับ ฟักทองรมควันบด ผักโขม เห็ด และแบล็ค ทรัฟเฟิลที่ยากจะห้ามใจ ปิดท้ายด้วยขนมหวานอย่าง Cannolo แผ่นแป้งกรุบกรอบมีความครั้นชี่ สอดไส้ด้วยริคอตต้าชีส ลูกเกด และผลไม้อบแห้ง และตบท้ายเพิ่มความสดชื่นด้วยไอศครีมพิตาชิโอแสนอร่อย

สำรองที่นั่ง –  เมดิชี่ คิทเช่น แอนด์ บาร์

แขกของเรายังชื่นชอบ


MGALLERY. STORIES THAT STAY.

ติดตามเราได้ที่นี่

  • facebook
  • twitter
  • instagram
  • line
  • youtube
  • weibo
  • wechat
  • %e0%b8%ad%e0%b8%b4%e0%b8%95%e0%b8%b2%e0%b9%80%e0%b8%a5%e0%b8%b5%e0%b8%a2%e0%b8%99%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%aa%e0%b8%95%e0%b8%b4%e0%b9%89%e0%b8%87%e0%b9%80%e0%b8%a1%e0%b8%99%e0%b8%b9
จอง

Hotel Muse Bangkok - MGallery Collection

จองห้องพัก

จาก   ถึง

Room 1