Hotel Muse Bangkok - MGallery Collection - โรงแรมหรู - ซัมเมอร์สเปเชียลเมนู

ซัมเมอร์สเปเชียลเมนู

เมดิชี่ คิทเช่น แอนด์ บาร์ บอกเล่าเรื่องราวผ่านรสชาติอาหารอิตาเลียนแท้ต้นตำรับ และการออกแบบตกแต่งอย่างมีเอกลักษณ์เรามีความยินดีชื่นชมเชฟจูเลียโน เบอร์ตาที่บรรจงรังสรรค์อาหารอิตาเลียนแท้ต้นตำรับในทุกจานที่กระตุ้นทำให้ต่อมรับรสของคุณได้ทำงานแบบที่ไม่เคยเป็นมาก่อน

ขอนำเสนอเมนูใหม่ล่าสุดที่ถูกรังสรรค์ขึ้นอย่างบรรจงโดยเชฟจูเลียโน เบอร์ตา ซัมเมอร์สเปเชียลเมนู เริ่มจาก Fettuccini in Parmesan Wheel คือ เส้นเฟตตูชิเนที่ปรุงในวงล้อพาเมซานชีส หรือ พาร์มิจิอาโน เรจิอาโน วีล ซึ่งกลิ่นและรสเรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดีอีกทั้งยังโชว์ศิลปะการทำอาหารข้างๆ โต้ะเพื่อเพิ่มสุนทรียภาพในการรับประทานอาหารอีกด้วย ราวกับคุณตีตั๋วไปอิตาลีเลยทีเดียว และยังสั่งทรัฟเฟิลเพิ่มตามใจชอบ ตามมาด้วย Cappellacci al tartufo อีกหนึ่งไฮไลท์ของจานพิเศษล่าสุด ราวิโอลี ริคอตต้าชีสและพอร์ชินี ปรุงรสด้วยน้ำซอสไก่เข้มข้นและตบท้ายด้วย แบล็ค ทรัฟเฟิลที่ยากจะเกินห้ามใจ

สำหรับสามไฮไลท์ Trout คือเนื้อปลาเรนโบว์เทราต์ฟิลเล่ที่ผ่านวิธีการปรุงอย่างพิถีพิถันกับเฟนเนลสลัดเสิร์ฟกับมันฝรั่งบด หรือ Wagyu Flank วากิวย่างเลิศรสเพิ่มเท็กเจอร์ความอร่อยทานคู่กับรากผักย่าง หน่อไม้ฝรั่ง และราดน้ำซอส gremolata เข้มเต็มรส และ สเต็กทีโบน 1 กก. เกินห้ามใจเป็นเนื้อจากวัวพันธุ์ Australian Black Angus (เนื้อเซอร์ลอยน์และเทนเดอร์ลอยน์) ความนุ่มและมันที่แทรกอยู่ในเนื้อเลย เกินจะบรรยายทานคู่กับ rocket salad และมะเขือเทศราชินี พาเมซานชีส ตบท้ายด้วยขนมหวานแสนอร่อย Mimosa เค้กแสนอร่อยเสิร์ฟคู่กับครีมชานทิลลี่และคาราเมลแสนอร่อย

ร่วมเปิดประสบการณ์ผ่านรสชาติกับซัมเมอร์สเปเชียลเมนู ที่ เมดิชี่ คิทเช่น แอนด์ บาร์ ระหว่างวันที่ 6 มีนาคม ถึง 25 เมษายน 2563

แขกของเรายังชื่นชอบ


MGALLERY. STORIES THAT STAY.

ติดตามเราได้ที่นี่

  • facebook
  • twitter
  • instagram
  • line
  • youtube
  • weibo
  • wechat
  • %e0%b8%8b%e0%b8%b1%e0%b8%a1%e0%b9%80%e0%b8%a1%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b9%8c%e0%b8%aa%e0%b9%80%e0%b8%9b%e0%b9%80%e0%b8%8a%e0%b8%b5%e0%b8%a2%e0%b8%a5%e0%b9%80%e0%b8%a1%e0%b8%99%e0%b8%b9
จอง

Hotel Muse Bangkok - MGallery Collection

จองห้องพัก

จาก   ถึง

Room 1