ร้านอาหารวิวและบรรยากาศดี กรุงเทพ

โดดเด่นเรื่องของอาหาร

อาจกล่าวได้ว่า โฮเทล มิวส์ แบงค็อก คือสถานที่ที่รวมร้านอาหารวิวและบรรยากาศดีที่สุด แห่งหนึ่งในกรุงเทพฯ ด้วยทำเลที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองในย่านชิดลม และการให้ความสำคัญกับการเล่าเรื่องราวที่มีเอกลักษณ์ ผ่านรสชาติและความคิดสร้างสรรค์ของเมนูอาหารและเครื่องดื่มจะเห็นได้ว่าในแต่ละห้องอาหารในโรงแรมแห่งนี้ นอกจากจะพิถีพิถันในการคัดเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพอย่างปราณีต ทั้งวัตถุดิบจากท้องถิ่น หรือที่นำเข้าจากต่างประเทศ และการใช้ความคิดสร้างสรรค์เพื่อคิดเครื่องดื่มค็อกเทลชนิดต่างๆแล้ว ห้องอาหารแต่ละห้องนั้น ยังให้ความสำคัญกับบรรยากาศภายในห้องอาหาร เนื่องจากร้านอาหารที่มีวิวและบรรยากาศดี ยิ่งส่งเสริมทำให้ประสบการณ์ระหว่างมื้ออาหารนั้นให้ดียิ่งขึ้น

เมดิชี่ คิทเช่น แอนด์ บาร์

ตั้งอยู่ชั้นใต้ดินของโรงแรม โฮเทล มิวส์ แบงค็อก ซอยหลังสวน ได้รับการการันตีด้วยรางวัลมากมาย หลายปีซ้อน รวมทั้งได้รับรางวัลหนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดของประเทศไทยโดย Thailand Tatler ในปี 2562 นี้อีกด้วย ให้บริการอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม โดยเลือกใช้วัตถุดิบที่สดใหม่รวมถึงเทคนิคในการปรุงอาหารตามแบบฉบับอาหารอิตาเลียนสูตรดั้งเดิม เพื่อที่จะนำเสนอจานอาหารที่น่ารับประทานและมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ให้กับผู้ที่มาลิ้มลองสามารถตอบโจทย์ลูกค้าที่ชื่นชอบรสชาติอาหารยุโรปอย่างแท้จริง อีกหนึ่งจุดขายของร้านอาหารที่มีวิวและบรรยากาศดีแห่งนี้คือ ครัวแบบเปิด ทำให้ลูกค้าได้เห็นบรรยากาศการทำอาหารที่สดใหม่และแปลกตา เพื่อเปิดประสบการณ์ผ่านรสชาติได้อย่างดีเยี่ยม

บาร์เบต เดอะ สเต็กเฮ้าส์

ตั้งอยู่บนชั้นที่ 19 ของโฮเทล มิวส์ แบงค็อก ห้องอาหารสเต็กเฮ้าส์สไตล์ชิคาโกในปี ค.ศ.1920เต็มไปด้วยเรื่องราวอันน่าประทับใจ เป็นร้านอาหารที่เห็นวิวสวยของฉากหลังท้องฟ้า เห็นบรรยากาศดีของกรุงเทพมหานครยามคํ่าคืน ทุกท่านจะได้ก้าวเข้าสู่อีกห้วงเวลาหนึ่งภายใต้บรรยากาศย้อนยุคแจ๊สที่เต็มไปด้วยแสงระยิบระยับ พร้อมดื่มดํ่ากับสเต็กระดับพรีเมียมคุณภาพเยี่ยมที่สุดในกรุงเทพฯ ระหว่างมื้อกลางวันที่บาร์เบต เดอะ สเต็กเฮ้าส์ คุณจะเห็นสีสดใสของท้องฟ้า และเงาสะท้อนจากตึกสูงที่ไล่ระดับกันอย่างสวยงาม ส่วนยามคํ่าคืนนั้น จะเป็นวิวบรรยากาศสุดโรแมนติก มีแสงไฟที่เปล่งประกายไปทั่วเมืองกรุงเทพ คุณที่ชื่นชอบการรับประทานเนื้อ ไม่ควรพลาด เมนูซิกเนเจอร์จานเด่น อาทิ เนื้อโทมาฮอร์ค เนื้อริบอายย่างแต่พอดี เนื้อสันในชุ่มฉํ่านุ่มลิ้น หรือเมนูซี่โครงแกะก็อร่อยไม่แพ้กัน นอกจากนี้ เรายังมีเมนูอาหารทะเลย่างและอาหารมังสวิรัติ ให้บริการอีกด้วย

อิ่มอร่อยกับเมนูซิกเนเจอร์กันแล้ว คุณยังได้เพลิดเพลินไปกับไวน์คุณภาพดีนานาชนิดทั่วโลกทั้งไวน์ที่มาจากโลกเก่าหรือโลกใหม่ที่มีให้คุณเลือกจากตู้เก็บไวน์แบบวอล์คอิน ทั้งนี้ยังมีค็อกเทลคลาสสิกสูตรโปรดสไตล์อเมริกัน หรือเฉลิมฉลองโอกาสพิเศษด้วยแชมเปญสุดเอ็กคลูซีฟจากไร่องุ่นของตระกูลเมโดแห่งมงตาญ เดอ แร็งส์ ที่ทานเข้ากันได้ดีกับเมนูเรียกนํ้าย่อย และซีฟู้ดอีกด้วย อยากให้คุณได้มาลิ้มลองรสชาติสักครั้ง ที่ห้องอาหาร บาร์เบต เดอะ สเต็กเฮาส์ อีกหนึ่งร้านอาหารวิวสวยและบรรยากาศดีที่สุดในกรุงเทพฯกัน

เดอะ สปีคอีซี รูฟท็อปบาร์

เพลิดเพลินกับบรรยากาศยามคํ่าคืนที่ เดอะ สปีคอีซี รูฟท็อปบาร์ ตั้งอยู่บนชั้น 24 และ 25 ของโรงแรมโฮเทล มิวส์ ได้รับรางวัลการันตีว่าเป็นบาร์ที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ พร้อมอวดโฉมวิวทิวทัศน์อันงดงามของเส้นขอบฟ้า ท่ามกลางบรรยากาศสุดอลังการ และเพลงเพราะๆจากดีเจทุกคํ่าคืนเป็นสถานที่ที่คุณสามารถชมพระอาทิตย์ตกที่สวยงามที่สุดแห่งหนึ่งในกรุงเทพมหานครด้วยความเป็นร้านที่มีวิวและบรรยากาศดี ทำให้ผู้ที่เคยเข้ามาแล้วติดใจกลับมาเยี่ยมเยียนเราอยู่เสมอพื้นที่ของบาร์แบ่งออกเป็นสองชั้น และมีโดมส่วนตัวให้บริการสำหรับฉลองคํ่าคืนพิเศษกับคนรู้ใจ

สปีคอีซี่รูฟท็อปบาร์มีค็อกเทลหลากหลายทุกประเภทให้บริการตั้งแต่รสหวานดื่มง่าย รสอมเปรี้ยวให้ความสดชื่น ไปจนถึงรสขมที่น่าหลงใหล คุณจะได้สัมผัสบรรยากาศของยุคโพรฮิบิชั่น ค.ศ. 1920 กับ 5 ค็อกเทลสูตรคลาสสิคจากโปรโมชั่นสปีคอีซี่ซิปที่ได้รับแรงบันดาลมาจากแรงบันดาลใจจากเกลดิสหลุยส์สมิธซึ่งเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในบทบาทของเธอในฐานะแมรี่พิคฟอร์ด และได้ถูกนำมาตั้งชื่อค็อกเทลว่า เดอะเกิร์ลวิชเดอะเคิร์ล ผสมผสานบุลเลตเบอร์เบิน สวีทมาราสชิโนที่หมักกับชาคาโมมายล์  พายแอปเปิ้ลฮันนี่ชรับ โฮมเมดน้ำเชื่อมทับทิม และเลมอน ค็อกเทลตัวต่อไปได้แก่ ซิก รีไวฟ์ หนึ่งใน คอปส์ รีไวฟ์เวอร์ ซึ่งทำให้กับ แฮรี่ แครดดอก เป็นยาอายุวัฒนะที่สัญญาว่าจะชุบชีวิตคุณด้วยการผสมผสานของจินเวอร์มุต เมล็ดกาแฟ หมักเหล้าครองต์โทร์ และอะโรเมติกส์ของกุหลาบและส้ม  อีกหนึ่งค็อกเทลที่มีชื่อเสียงมาจากนักเลงและนักธุรกิจชาวอเมริกัน อัลคาโปน หรือที่ทุกคนรู้จักกันในนามสกาเฟส ไอ้หน้าบาก ค็อกเทลชื่อดังนำเสนอความหวานจากน้ำผึ้งและหญ้าแซฟฟรอนหมักกับดรายเวอร์มุต และผสมด้วยวิสกี้    ต่อด้วยค็อกเทลชื่อ ไวท์แฟลปเปอร์ เป็นเครื่องดื่มค็อกเทลที่ให้ความสดชื่นกับเตกีลาดอนจูลิโอ เวอร์มุต ไวน์ขาว ส้ม และโซดา สุดท้าย แต่ไม่ท้ายสุด กับค็อกเทลอีกตัวชื่อ ปาปาเออร์เนสต์ ที่เป็นเครื่องดื่มแก้วโปรดของนักประพันธ์นวนิยายชื่อดีงขาวอเมริกัน เออร์เนสต์ เฮมิงเวย์ ที่มีการทวิตส์สไตล์การทำแด็กเคอรี่เป็นแบบไม่ใส่ความหวานเลยแล้วเพิ่มเหล้ารัมลงไปแทนอย่าง ซากาปารัม อายู 23 ปี ไวน์พอร์ต น้ำมะเขือเทศสดและน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ทำให้ค็อกเทลคลาสสิกนี้มีมุมมองที่สดใหม่

บาร์ที่มีวิวและบรรยากาศดีแห่งนี้ ไม่เพียงแต่คุณจะได้สัมผัสกับประสบการณ์การดื่มด่ำค็อกเทลแบบดีไอวาย เรายังมีพื้นที่กลางแจ้งไว้ให้บริการ เหมาะแก่การรับประทานอาหาร และการนั่งดื่มเพลินๆเรามีเมนูอาหารสไตล์เอเชียฟิวชั่นให้บริการ ไม่ว่าจะเป็นกุ้งกระเทียมสูตรพิเศษ ยำแซลมอนและมินิเบอร์เกอร์อันแสนชุ่มฉํ่าที่คุณไม่ควรพลาด ทั้งยังมีเมนูสำหรับแชร์ทานเล่นกันในหมู่เพื่อนฝูงหรือจะเป็นเมนูจานหลักก็มีไว้ให้บริการนอกจากนี้วิวสวยๆและบรรยากาศดีแล้ว เรายังมีโปรโมชั่นพิเศษสำหรับผู้ที่ชื่นชอบดื่มจิน ซื้อ 1 แก้ว แถม 1 แก้ว ทุกวันจันทร์ถึงวันพฤหัส และ Prohibition Party ที่จัดเพื่อมอบความบันเทิงพิเศษให้ลูกค้าในช่วงวีคเอนด์สุดท้ายของทุกเดือนพร้อมนำเสนอหลากหลายเมนูเครื่องดื่มที่สร้างสรรค์ขึ้นมาพิเศษ สำหรับงานนี้ โดยมิกโซโลจิสต์ มืออาชีพประจำบาร์ของเรา หรือเพียงแค่บอกว่าคุณชอบเครื่องดื่มประเภทไหน เขาสามารถปรุงแต่งค็อกเทล ให้คุณได้แบบที่ไม่เคยมีใครทำมาก่อน

แรงบันดาลใจจากอาหาร

โรงแรม โฮเทล มิวส์ แบงค็อก เต็มไปด้วยเรื่องราวและประสบการณ์ที่น่าประทับใจ เป็นโรงแรมในกรุงเทพที่สามารถสะท้อนและแสดงถึงวัฒนธรรมความเป็นอยู่ของคนกรุงเทพ ได้อย่างแท้จริงทั้งสามห้องอาหารมีวิวสวยและบรรยากาศดี มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง โดยนำเสนอสิ่งที่ลูกค้ากำลังมองหา ทั้งอาหารและเครื่องดื่มที่มีเรื่องราวต่างๆกันไป เรามีทีมเชฟที่มากความสามารถที่จะรังสรรค์เมนูชั้นเลิศให้คุณประทับใจไม่รู้ลืม