A LA CARTE MENU & DESSERT | BEVERAGE MENU | WINE SELECTION
ร้านอาหารอิตาเลียน เมดิชี คิทเช่น แอนด์ บาร์ ได้รับรางวัลเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดจาก Thailand Tatler ตั้งอยู่ชั้นใต้ดินของโรงแรมโฮเทล มิวส์ แบงค็อก ใจกลางซอยหลังสวน ชื่อของร้านอาหารอิตาเลียนในกรุงเทพฯแห่งนี้ ถูกตั้งขึ้นมาตามตระกูลเมดิชี ผู้ซึ่งเคยมีอิทธิพลอย่างมากในเมืองฟลอเรนซ์ ประเทศอิตาลี นำเสนออาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม ใช้วัตถุดิบที่มาจากประเทศอิตาลีอย่างแท้จริง อย่างที่ได้รับการขนานนามว่าเป็นร้านอาหารอิตาเลียนที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในกรุงเทพฯ
ร้านอาหารอิตาเลียนในกรุงเทพฯ เมดิชี คิทเช่น แอนด์ บาร์แห่งนี้ ทำให้เราได้เห็นถึงการทำอาหารแบบอิตาเลียนแท้ๆ ที่ใช้วัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี สำหรับอาหารจานที่พิเศษน่าลิ้มลอง ทั้งโฮมเมดพาสต้าที่ผสมระหว่างแป้งและไข่ ที่ให้คุณได้เลือกและลองทานหลายๆ แบบ นอกจากนี้ยังมีข้าวรีซอตโต้อีกด้วย สำหรับใครที่ชอบทานเนื้อ ห้องอาหารอิตาเลียนในกรุงเทพฯแห่งนี้ยังนำเสนอเนื้อสเต็กแกะ โฮมเมดฟัวกราส์ ที่ไม่ควรมองข้าม และเรายังมีเมนูผักหลากหลายให้บริการ สำหรับท่านที่ชอบรับประทานผักและกำลังระมัดระวังเรื่องของน้ำหนัก
ร้านอาหารเมดิชี คิทเช่น แอนด์ บาร์อยู่ภายใต้การดูแลของเชฟ Giuliano Berta ผู้ที่สรรหาวัตถุดิบที่สดใหม่และธรรมชาติเพื่อมาปรุงอาหารอิตาเลียนให้มีรสชาติที่ดีและคลาสสิคที่สุด ร้านอาหารอิตาเลียนในกรุงเทพฯแห่งนี้ คุณจะได้ลิ้มลองอาหารอิตาเลียนแท้อีกมากมาย เรารับรองว่าอาหารของเชฟทุกจาน จะสามารถกระตุ้นทำให้ต่อมรับรสของคุณได้ทำงานแบบที่คุณไม่เคยเป็นมาก่อน เพราะเทคนิคและการปรุงอาหารที่ไม่เหมือนใคร และรสชาติอาหารที่มีมิติแปลกใหม่ในแต่ละจาน อาทิ ราวิโอลี่ฟัวกราส์ พาสต้าล็อบสเตอร์นำเข้าจากบอสตัน เป็นต้น รับประกันได้ว่าเมดิชีคือร้านอาหารอิตาเลียนในกรุงเทพฯ ที่เสิร์ฟอาหารอิตาเลียนที่มีรสชาติโดดเด่นไม่แพ้ร้านอิตาเลียนในยุโรปอย่างแน่นอน
เมื่อคุณย่างก้าวเข้ามาที่ร้านอาหาร เมดิชี คิทเช่น แอนด์ บาร์แห่งนี้ คุณจะสัมผัสถึงบรรยากาศอันแสนอบอุ่น ด้วยสถาปัตยกรรมการตกแต่งภายในแบบผสมผสาน ระหว่างความหรูหราของยุโรปกับความสง่างามของเอเชียในยุคสมัยรัชกาลที่ 5 ซึ่งเป็นยุครุ่งเรืองของการเดินทางไปต่างประเทศหรือแม้กระทั่งการเดินทางข้ามทวีป เหล็กดัดที่เป็นเอกลักษณ์กับแนวอิฐอันงดงามประณีต ผนวกกับบริเวณรับประทานอาหารมื้อค่ำที่แสนจะโรแมนติก ทำให้เวลาที่คุณเดินเข้ามาที่ ร้านอาหารอิตาเลียนในกรุงเทพแห่งนี้ เสมือนคุณได้ย้อนกลับไปยังภาพอดีตที่แสนน่าประทับใจ
นอกจากได้รับอิทธิพลจากงานประณีตในสไตล์นีโอ-อินดัสเตรียลแล้ว ร้านอาหารเมดิชี่ คิทเช่น แอนด์ บาร์ ยังถูกตกแต่งให้กลมกลืนกับธีมหลักของโรงแรม ด้วยโค้งเหล็กดัดอันวิจิตรและแฝงด้วยความสวยทันสมัย ความน่าหลงใหลและความลี้ลับชวนให้ค้นหา คือคอนเซปต์หลักของการตกแต่งร้านอาหารอิตาเลี่ยนในกรุงเทพแห่งนี้ ตั้งแต่บันไดทางเดินที่โค้งลงมาจากชั้นล็อบบี้ ไปจนถึงบาร์ที่สูงโปร่งโล่งตาด้านล่าง แสดงให้เห็นถึงการผสมผสานระหว่างความคลาสสิคและทันสมัยได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ ทางร้านยังรังสรรค์โปรแกรมเครื่องดื่มที่มีให้เลือกหลากหลาย ที่มีสีสันแปลกตาพร้อมกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ให้คุณได้นั่งผ่อนคลายจิบเครื่องดื่มก่อนมื้ออาหารในบริเวณเลานจ์ สำหรับลูกค้าที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารบรรยากาศค่อนข้างเป็นส่วนตัว เพื่อที่คุณได้ใช้เวลาอันล้ำค่ากับคนรู้ใจ ทางร้านมีห้องพิเศษให้บริการ 2 ห้องคือ Caterina และ Lorenzo
อีกหนึ่งจุดขายของร้านอาหารอิตาเลียนในกรุงเทพนี้ คือ ครัวแบบเปิด และทำให้ลูกค้าได้เห็นบรรยากาศการทำอาหารที่สดใหม่และแปลกตา
ร้านอาหารอิตาเลียนในกรุงเทพฯ เมดิชี คิทเช่น แอนด์ บาร์ นำเสนอเรื่องราวผ่านการดีไซน์ของตัวร้าน อีกทั้งยังรสชาติอาหารที่เป็นอิตาเลียนแท้ดั้งเดิม หากคุณกำลังหาสถานที่สำหรับมาดินเนอร์สุดโรแมติก ชวนเพื่อนหรือครอบครัวมาสังสรรค์กันแบบส่วนตัว หรือมาประชุมทางธุรกิจ ร้านอาหารอิตาเลียนในกรุงเทพฯแห่งนี้ ถือเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีของคุณ สัมผัสประสบการณ์การทานอาหารอันยอดเยี่ยม
ร้านอาหารเมดิชี คิทเช่น แอนด์ บาร์ ตั้งอยู่ชั้นใต้ดินของโรงแรมบูทิคกลางกรุงฯ โฮเทล มิวส์ แบงค็อก หลังจากรับประทานอาหารเรียบร้อยแล้ว คุณสามารถเดินทางไปต่อที่อื่นได้อย่างสะดวกสบาย เพราะที่ตั้งอยู่ใกล้กับรถไฟฟ้าสถานีชิดลม สามารถเดินทางโดยรถไฟฟ้าไปยังสถานที่หลักๆในกรุงเทพฯได้อย่างง่ายดาย อาทิ สยาม สุขุมวิท สีลม สะพานตากสิน และริมแม่น้ำเจ้าพระยา เป็นต้น
มื้อค่ำ: 18:00 – 22:30 น.
เชฟ Simone Bianchi จากประเทศอิตาลี เป็นเฮดเชฟคนใหม่ที่ Medici Kitchen & Bar. เริ่มแรก เขาได้เรียนรู้ทักษะการทำอาหารและศึกษาข้อมูลด้านโภชนาการตั้งแต่อายุยังน้อยจากแม่ของเขา เขาหลงใหลเกี่ยวกับความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหาร การเตรียมอาหารที่เรียบง่ายตามยุคสมัยที่แสดงถึงมรดกของประเทศของเขา เขาเพิ่มเทคนิคร่วมสมัยโดยใช้นวัตกรรมใหม่ๆ เพื่อทำให้แต่ละจานมีชีวิตชีวาด้วยองค์ประกอบที่ซับซ้อนและการนำเสนอที่ไม่ซ้ำใคร รับรองว่าการรับประทานอาหารที่ Medici Kitchen & Bar คือสุดยอดประสบการณ์การรับประทานอาหารอิตาเลี่ยนในกรุงเทพฯ เชฟได้นำทักษะและความรู้มากมายมาสู่ Medici Kitchen & Bar
55/555 Langsuan Road, Lumpini, Pathumwan, Bangkok 10330 Thailand, 10330 Bangkok
Thailand
โทร: +66 (0) 2 630 4000
แฟกซ์: +66 (0) 2 630 4100
อีเมล์: h7174@accor.com